Krabjes eten

大闸蟹 dazhaxie rivier krab
Voor chinezen is eten een van de belangrijkste dingen die je doet. Mensen hebben over het algemeen geen hobbies tenzij je eten als een hobby wilt omschrijven. Daarom maar weer eens een postje over eten want dat is toch alweer een goeie 2 posts geleden. Vandaag op het menu krab.
Continue reading

Henanse Vissenkoppen

vissenkoppen
Een van de dingen waar altijd veel over te melden valt is de Chinese keuken. Dit is hier namelijk geheel iets anders dan dat wij kennen van de Chinees om de hoek, daarom is het wellicht interessant om hier zo afentoe iets over te schrijven. Het eten wat ze hier hebben is echt heel divers en vooral heel anders als bij ons. Ondertussen weet ik ook een beetje wat het betekend als je naar een sichuan of cantonees restaurant gaan. Daarnaast zijn er ook zat dingen hierover te vinden die het uitlichten waard zijn.
Continue reading