Krabjes eten

大闸蟹 dazhaxie rivier krab
Voor chinezen is eten een van de belangrijkste dingen die je doet. Mensen hebben over het algemeen geen hobbies tenzij je eten als een hobby wilt omschrijven. Daarom maar weer eens een postje over eten want dat is toch alweer een goeie 2 posts geleden. Vandaag op het menu krab.
Continue reading

KaaaAAaasss

Kaas in China
Naar de supermarkt in China is altijd een hele beleving. Zo verkopen ze nog levende vissen en andere water dieren, hebben ze een afdeling voor ketjap en dat alles gaat samen met ongeweer 4 verkopers per vierkante meter. Gezelligheid dus. Nu waren we gister in een andere supermarkt als normaal die onder een groot winkelcentrum zat. Deze is kwa grote vergelijkbaar met de makro te vianen en het was er zo druk als de ikea op 2de paasdag. Nu liep ik langs het koel vak en zeg ik tot mijn verbazing Kaas en niet die nep kaas die ze normaal hier in de supermarkt hebben maar gewoon hollandse kaas.
Continue reading

Henanse Vissenkoppen

vissenkoppen
Een van de dingen waar altijd veel over te melden valt is de Chinese keuken. Dit is hier namelijk geheel iets anders dan dat wij kennen van de Chinees om de hoek, daarom is het wellicht interessant om hier zo afentoe iets over te schrijven. Het eten wat ze hier hebben is echt heel divers en vooral heel anders als bij ons. Ondertussen weet ik ook een beetje wat het betekend als je naar een sichuan of cantonees restaurant gaan. Daarnaast zijn er ook zat dingen hierover te vinden die het uitlichten waard zijn.
Continue reading